01
Výroba a prodej
Malovýroba rybích produktů pro koncové zákazníky, zakázková výroba menších šarží a nabídka pro rauty či catering.
Produkt postavený na kvalitní suroviněFishka Projects s.r.o.
Ryby. Výroba.
Výzkum. Praxe.
Malovýroba rybích produktů a odborné služby v oblasti zpracování ryb, bezpečnosti potravin, vzdělávání a aplikovaného výzkumu.
O společnosti
Propojujeme produkt
a odbornost.
Fishka Projects vznikla s cílem propojit malovýrobu rybích výrobků s praktickým know-how v oblasti technologie, kvality a bezpečnosti potravin.
Stavíme na zkušenostech z výroby, výuky, odborných projektů i spolupráce s univerzitami a praxí. Neoddělujeme produkt od procesu: řešíme surovinu, technologii, dokumentaci, školení i ověření výsledku jako jeden funkční celek.
Od nápadu k bezpečnému a opakovatelnému řešení.
Čtyři pilíře Fishka Projects
Jedna společnost.
Čtyři propojené oblasti.
Jednotlivé pilíře fungují samostatně, největší hodnotu ale přinášejí ve vzájemném propojení.
02
Aplikovaný výzkum
Spolupráce s univerzitami a odbornými pracovišti, ověřování technologií a převod výsledků výzkumu do využitelné praxe.
Data a výsledky s praktickým dopadem03
Vzdělávání
Semináře a školení pro profesionály i veřejnost zaměřené na ryby, technologii zpracování, kvalitu a bezpečnost potravin.
Srozumitelně, odborně a prakticky04
Odborné služby
Audity, HACCP a provozní dokumentace, odborné posudky, návrhy technologických řešení a podpora při zavádění provozu.
Řešení připravené pro skutečný provoz
Náš přístup
Odbornost, která
nekončí dokumentem.
01
Rozumíme surovině
Vycházíme z vlastností ryb a reálných podmínek zpracování.
02
Navrhujeme funkční proces
Propojujeme technologii, hygienu, kvalitu a ekonomiku provozu.
03
Ověřujeme v praxi
Výstup musí být srozumitelný, opakovatelný a použitelný lidmi v provozu.
Pro koho pracujeme
Od malovýrobce po
odbornou instituci.
Výrobci a zpracovatelétechnologie, dokumentace, provoz
Prodejci a gastronomické provozykvalita, školení, sortiment
Univerzity a výzkumná pracovištěprojekty, ověřování, aplikace výsledků
Koncoví zákaznícirybí výrobky a gastronomická nabídka
Web roste spolu s námi. Připravujeme další bloky pro produkty, catering, reference a odborné články.
Zajímají vás novinky?Kontakt
Pojďme probrat
váš projekt.
Potřebujete konzultaci, školení, dokumentaci nebo technologické řešení? Napište stručně, co řešíte. Ozveme se s návrhem dalšího postupu.
JK
KK
Ing. Kristýna Kašparová
jednatelka společnosti
kristyna.kasparova@fishkaprojects.com
+420 603 454 368
- Sídlo
- Vlhlavy 9, Sedlec, 373 41
- IČO
- 24390852
- DIČ
- CZ24390852